Enkel kycklinggryta
Väldigt snabb och god kycklinggryta, grytan är klar ungefär samtidigt som riset så det tar bara ca 30 minuter att tillaga, perfekt när man inte har jättemycket tid.
(Recept för minst 4 portioner)
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 röd paprika
1 gul paprika
4 kycklingfileér
2 burkar kokosmjölk
samba oelek (ca 1 tsk)
salt
1. Hacka löken, skär paprikan i bitar och pressa vitlöken. Fräs en stund i stekpannan och ta sedan upp det igen.
2. Strimla kycklingen och stek den sedan så den blir genoomstekt
3. Häll tillbaka grönsakerna och löken och tillsätt kokosmjölken och samba oelek och salta efter eget tycke.
Låt puttra ca 5 minuter, servera med Jasminris
(Recept för minst 4 portioner)
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 röd paprika
1 gul paprika
4 kycklingfileér
2 burkar kokosmjölk
samba oelek (ca 1 tsk)
salt
1. Hacka löken, skär paprikan i bitar och pressa vitlöken. Fräs en stund i stekpannan och ta sedan upp det igen.
2. Strimla kycklingen och stek den sedan så den blir genoomstekt
3. Häll tillbaka grönsakerna och löken och tillsätt kokosmjölken och samba oelek och salta efter eget tycke.
Låt puttra ca 5 minuter, servera med Jasminris
Kommentarer
Trackback
